Um prato típico bastante conhecido em Goiás ganhou destaque internacional após ser levado para os Estados Unidos por um chef natural de Anápolis. A tradicional “jantinha” goiana passou a ser vendida em um food truck na Califórnia e acabou viralizando nas redes sociais.

O negócio é comandado pelo chef Henrik, anapolino que decidiu levar um pouco da cultura gastronômica goiana para fora do Brasil. O food truck funciona na San Pablo Avenue, na Califórnia, e tem chamado a atenção de brasileiros que vivem no país e também de estrangeiros curiosos em experimentar o prato típico.

A repercussão aumentou após o influenciador brasileiro Samex visitar o local e publicar um vídeo mostrando a experiência. A gravação ultrapassou a marca de 200 mil visualizações no Instagram e recebeu centenas de comentários.

Durante o vídeo, o influenciador demonstra surpresa ao encontrar um dos pratos mais populares de Goiás sendo servido fora do Brasil. Enquanto mostra a refeição preparada pelo chef, ele comenta sobre a semelhança com a jantinha tradicional encontrada nas ruas de cidades goianas.

A iniciativa tem despertado interesse nas redes sociais e levado um pouco da culinária regional de Goiás para um público internacional, reforçando a presença da gastronomia brasileira fora do país.